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domingo, 22 de septiembre de 2013

Focaccia Genovesa



Focaccia con Olivas

Es una especie de pan cubierto de hierbas y otros productos, en este caso aceitunas, es un plato tradicional de la cocina italiana muy relacionado con las pizzas pues su masa es muy parecida. Es considerada como una delicia de la cocina de Liguria, y lo puedo afirmar, está buenísimo.
Lo puedes comer a pie de calle, hay decenas de puestos por todos lados donde comprar una porción al peso y nada ha buscar un sitio para comerlo.


Focaccia Genovesa
Imagen tomada de www.conociendoitalia.com

1 comentario:

Salomé Guadalupe Ingelmo dijo...

Lo que daría yo ahora por una buena focaccina. Y lo dice una reconocida pizzaiola. Disfrútala, tú que puedes. Besos.