lunes, 30 de abril de 2012
Por la Serranía de Cuenca
domingo, 29 de abril de 2012
Cuenca. Gastronomía
Si uno viene a Cuenca no se puede ir sin probar sus maravillosos manjares, este es un lugar con una rica gastronomía y hoy me he dado un homenaje.
Alguien me dijo que no me fuese de Cuenca sin probar el Morteruelo, que es un paté caliente elaborado con liebre, perdiz e hígado de cerdo espesado con pan, con tomillo y romero, y "está de muerte".
Cuenca. Para visitar
sábado, 28 de abril de 2012
Callejeando por Cuenca
Los Paisajes de Cuenca
Hoy el día ha salido gris y con una lluvia constante, pero no muy fuerte, pero bueno, como decía un profesor, "solo es agua".
Y ya tenía ganas de visitar Cuenca, Patrimonio de la Humanidad desde 1996, y no me ha defraudado, es verdaderamente impresionante, entre dos cañones se encuentra la ciudad antigua por un lado la Hoz del Huécar y por el otro la Hoz del Júcar y en medio una maravilla de ciudad que invita a perderse entre sus calles y en cada rincón encontrar algo distinto.
Desde ahí llego a la Plaza Mayor con una forma curiosa, trapezoidal, en la cual se encuentra el Ayuntamiento en un edificio del siglo XVIII (reconstruido en el siglo XX), el Convento de las Petras y la Catedral de Nuestra Señora de Gracia que fue construida en el siglo XII, siendo el único ejemplo en España del estilo gógico-normando (más adelante dedicaré más espacio a la Catedral).
Desde la Plaza Mayor hasta el Castillo del que queda una portada y que fue levantado por los árabes en el siglo VIII, se puede llegar por la Ronda de Julián Romero desde donde se admira el impresionante paisaje de la Hoz del Huécar, pero más adelante me esperaba el paisaje más impresionante que he visto hoy, después de pasar el castillo hay una explanada desde donde se divisa toda la Hoz del Huécar, la Ciudad Nueva y la Antigua, en medio de las rocas te sientas, se respira una tranquilidad impresionante ante un maravilloso paisaje.
Vuelta a la Plaza Mayor, pero esta vez por la Ronda del Júcar divisando esta vez las no menos impresionantes vistas de la Hoz del Júcar, es magnífico el paisaje, desde el punto de vista geológico (impresionantes calizas) como el paisaje. Veo caminos que transitan paralelos al Júcar, habrá que investigar.
Después de esto solo quedaba buscar un lugar para degustar la rica gastronomía de este lugar.
lunes, 23 de abril de 2012
Ruta de "La Escalerilla"
Se sale de la Plaza de España de esta localidad, la ruta transcurre en los primeros kilómetros por campos de olivos y viñedos en pequeñas parcelas, según van transcurriendo los kilómetros el paisaje va cambiando, con numerosos chaparros y encinas, hasta llegar al Río Búrdalo, afluente del Guadiana.
Pero antes de llegar a el se pasa por un par de kilómetros de descenso entre rocas, en el paraje conocido como La Escalerilla y que da nombre a la ruta, son kilómetros muy bonitos en plena naturaleza por una senda que en otro momentos seguro que va cubierta de agua. Llegada al río y te encuentras el Molino de Pepe Vázquez, uno de los 16 molinos hidráulicos para moler grano utilizando las aguas del río mediante un sistema de acequias, lástima el estado de conservación en el que se encuentran, están dejados, olvidados, siendo, en mi opinión un valor que hay que impulsar.
Una bonita ruta que estuvo acompañada de un maravilloso día y junto a compañeros senderistas de la localidad y la provincia.
domingo, 22 de abril de 2012
domingo, 8 de abril de 2012
Ruta Encina "La Terrona"
Comenzamos en el pueblo de Zarza de Montánchez para ascender hasta el paraje conocido como los Atambores, que se trata de grandes rocas graníticas dispuestas de forma singular y que acogen en su interior unas cuevas, este lugar fue habitado desde la Edad del Bronce y más tarde sirvió de refugio a los musulmanes durante la reconquista, su nombre se debe, según me explicaron en el lugar, al sonido que emiten las rocas al golpearlas y que es similar a un tambor.
La ruta es preciosa, son 18 kilómetros más dos de vuelta al pueblo desde el lugar de la romería, pero que solo tiene la dificultad de alguna rampa dura al inicio de la ruta para subir a los atambores.
domingo, 1 de abril de 2012
Ruta Cerezo en Flor 2012
Ya cuando entras en el valle conduciendo desde Plasencia te recibe un espectacular manto blanco que cubre el Valle del Jerte, todo blanco hasta media altura de las faldas de las sierras que forman este precioso valle.